Κεντρική   Επικοινωνία
Intzeidis Consulting
Τετάρτη, 21 Οκτωβρίου 2020
  
Γερμανία: Μια ακόμη θετική χρονιά για την αγορά προϊόντων βαθιάς κατάψυξης
Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2014
Πατήστε για μεγέθυνση

Θετικά εκτιμάται ότι θα κλείσει και το 2014 στη Γερμανία όσον αφορά τις πωλήσεις προϊόντων βαθιάς κατάψυξης, σύμφωνα με το ινστιτούτο DTI. Με βάση τα ως τώρα στοιχεία, η αξία των πωλήσεων αναμένεται ότι θα είναι αυξημένη κατά 2%, λόγω και της καλής πορείας των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ, όπου οι καταναλωτές αναζητούν ολοένα συχνότερα ποιοτικά – και, κατά συνέπεια, πιο ακριβά – προϊόντα. Καθοριστική αποδεικνύεται και η καλή πορεία της οικονομίας, που επιτρέπει στους ανθρώπους να βγαίνουν συχνά εκτός οικίας τους, για γαστρονομικές απολαύσεις.

Από την άλλη, σταθερή θα είναι η εικόνα με βάση τον όγκο των πωλήσεων, παρά το γεγονός ότι το τρέχον έτος δεν φαίνεται να είναι το καλύτερο για τις πωλήσεις συνολικά των ειδών διαβίωσης, οι οποίες το πρώτο εξάμηνο κινήθηκαν αρνητικά σε σχέση με το 2013, παρασύροντας και τα προϊόντα βαθιάς κατάψυξης. Τελικά, ωστόσο, ο όγκος των τελευταίων πιθανότατα θα παραμείνει σταθερός, στους 3,3 εκατ. τόνους, με τη μέση ετήσια κατά κεφαλή κατανάλωση να είναι επίσης αμετάβλητη, στα 41,6 κιλά.

Όσον αφορά στα επιμέρους προϊόντα βαθιάς κατάψυξης, τις καλύτερες επιδόσεις καταγράφουν φέτος οι πωλήσεις των έτοιμων ειδών, των διάφορων μορφών πίτσας και σνακς, καθώς και των αρτοσκευασμάτων. Θετική είναι, επίσης, η τάση στα φρούτα και τα θαλασσινά πλην ψαριών, για τα οποία το πρόσημο είναι για την ώρα αρνητικό. Το ίδιο συμβαίνει και με τις πωλήσεις κρέατος, λαχανικών και πατάτας, με ευθύνη κυρίως των εκπτωτικών αλυσίδων, όπου φέτος η εικόνα δεν είναι ιδιαιτέρως καλή.

© INTZEIDIS Consulting
Κεντρική | Όροι Χρήσεως | Επικοινωνία | Imprint | Δήλωση προστασίας δεδομένων
Copyright © 2006 - 2020 Intzeidis Consulting. All Rights Reserved.
Leopoldstraße 23, 80802 München, Tel.: + 49 (0) 89 30002077, Fax: + 49 (0) 89 30002079, E-Mail: Office@Intzeidis.de
Website by Theratron