Κεντρική   Επικοινωνία
Intzeidis Consulting
Τετάρτη, 21 Οκτωβρίου 2020
  
Η «ακτινογραφία» των εισαγωγών βιολογικών προϊόντων στη Γερμανία
Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2011
Πατήστε για μεγέθυνση

Εξαιρετικά ενδιαφέροντα είναι τα στοιχεία που προκύπτουν από την ανάλυση της γερμανικής αγοράς βιολογικών προϊόντων, ειδικά για τη σχέση παραγωγής και εισαγωγών, καθώς και τις χώρες προέλευσης. Αξίζει δε να σημειωθεί ότι στα βασικά προϊόντα, η Ελλάδα απουσιάζει παντελώς από τις πρώτες θέσεις των εξαγωγέων βιολογικών προϊόντων στην Γερμανία.

Όσον αφορά στον ρόλο των εισαγωγών στην γερμανική αγορά, το μερίδιό τους ποικίλλει από προϊόν σε προϊόν. Έτσι, ενώ στα σιτηρά είναι μόλις 15% – ποσοστό που εκτιμάται ως ιδιαιτέρως χαμηλό και προκαλεί έκπληξη στους αναλυτές, καθώς μόνο στο ρύζι και καλαμπόκι το μερίδιο των εισαγωγών φτάνει το 100% και 42% αντιστοίχως – στους ελαιούχους σπόρους, τα λαχανικά και τα φρούτα ξεπερνά συνήθως το 50%. Ενδεικτικά, αναφέρουμε ότι το μερίδιο των εισαγωγών στις μπανάνες είναι 100%, στα μήλα 50%, στις πιπεριές 91% και στις ντομάτες 82%.

Πολύ καλά τα καταφέρνει η Γερμανία όσον αφορά στην κάλυψη των αναγκών της σε ζάχαρη (μερίδιο εισαγωγών μόλις 5%), αυγά (20%), γάλα (15%) και χοιρινό κρέας (22%).

Σχετικά με τις χώρες προέλευσης των εισαγόμενων βιολογικών προϊόντων στην γερμανική αγορά, όσον αφορά τα σιτηρά οι σημαντικότερες είναι η Ιταλία, η Ρωσία, το Καζακστάν, η Ρουμανία και η Σλοβακία. Στις φυτικές πρωτεΐνες στην κορυφή βρίσκεται η Λετονία, ενώ οι βιολογικές πατάτες προέρχονται κυρίως από το Ισραήλ, την Αίγυπτο και την Αυστρία. Ιταλία και Ισπανία είναι οι σημαντικότερες «πηγές» φρούτων, ενώ το Ισραήλ έχει σημαντικό ρόλο και στις εισαγωγές λαχανικών, κυρίως πιπεριάς και ντομάτας. Τέλος, οι μπανάνες προέρχονται κυρίως από την Δομινικανική Δημοκρατία, τον Ισημερινό και την Κόστα Ρίκα.

© INTZEIDIS Consulting
Κεντρική | Όροι Χρήσεως | Επικοινωνία | Imprint | Δήλωση προστασίας δεδομένων
Copyright © 2006 - 2020 Intzeidis Consulting. All Rights Reserved.
Leopoldstraße 23, 80802 München, Tel.: + 49 (0) 89 30002077, Fax: + 49 (0) 89 30002079, E-Mail: Office@Intzeidis.de
Website by Theratron