Κεντρική   Επικοινωνία
Intzeidis Consulting
Τρίτη, 20 Οκτωβρίου 2020
  
Σταθερά ανοδική η αξία και οι πωλήσεις των βιολογικών προϊόντων
Δευτέρα, 2 Αυγούστου 2010
Πατήστε για μεγέθυνση

Σταθερά ανοδικά κινούνται οι πωλήσεις στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων στην Γερμανία, ακολουθώντας την τάση που επικρατεί εδώ και χρόνια σε όλη την Ευρώπη. Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η έκταση της γης στην οποία καλλιεργούνται βιολογικά προϊόντα αυξήθηκε από τα 4,4 στα 7,6 εκατομμύρια εκτάρια (περίπου 18,78 εκατ. στρέμματα). Από αυτά, το ένα εκατομμύριο εκτάρια βρίσκεται στην Γερμανία, αντιπροσωπεύοντας το 5,6% του συνόλου της καλλιεργήσιμης γης της χώρας και τη δραστηριότητα 21.000 περίπου επιχειρήσεων του κλάδου.

Συγκεκριμένα, όπως διαπίστωσε η αρμόδια ομοσπονδία των βιολογικών προϊόντων (BNN), για το πρώτο εξάμηνο του 2010 σημειώθηκε αύξηση των πωλήσεων κατά 9,1% σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο – με τα φρέσκα και συσκευασμένα βιολογικά προϊόντα να βλέπουν τη ζήτησή τους να αυξάνεται εξίσου. Η θετική τάση αποτυπώνεται και στο «Βαρόμετρο του Εμπορίου Βιολογικών Ειδών», αν και εδώ το ποσοστό αύξησης είναι μικρότερο (4,8%) – κάτι όμως που οφείλεται στο γεγονός ότι δεν έχουν συνυπολογιστεί τα νέα σημεία πώλησης που έχουν στο μεταξύ αρχίσει να λειτουργούν. Η εικόνα, μάλιστα, είναι πολύ πιο αισιόδοξη εάν συγκριθεί με τη στασιμότητα που καταγράφεται στις πωλήσεις του συνόλου των ειδών διατροφής.

ΟΙ θετικές εξελίξεις στον κλάδο δεν οφείλονται μόνο στη γενικότερη στροφή των καταναλωτών στην υγιεινή διατροφή και, κατά συνέπεια, τα βιολογικά προϊόντα. Έχει να κάνει και με την εκστρατεία ενημέρωσης και προώθησης που βρίσκεται σε εξέλιξη από το 2008, με τον γενικό τίτλο «Τα Βιολογικά μπορούν περισσότερα», στο πλαίσιο της οποίας η κοινή γνώμη λαμβάνει το μήνυμα ότι «εδώ, τα βιολογικά δεν πωλούνται απλώς, είναι τρόπος ζωής».

Αξίζει, τέλος, να σημειωθεί ότι η ενίσχυση του κύκλου εργασιών οφείλεται τόσο στις αυξημένες πωλήσεις των ήδη υπαρχόντων προϊόντων όσο και στα νέα, που διαρκώς λανσάρονται στην αγορά.

© INTZEIDIS Consulting
Κεντρική | Όροι Χρήσεως | Επικοινωνία | Imprint | Δήλωση προστασίας δεδομένων
Copyright © 2006 - 2020 Intzeidis Consulting. All Rights Reserved.
Leopoldstraße 23, 80802 München, Tel.: + 49 (0) 89 30002077, Fax: + 49 (0) 89 30002079, E-Mail: Office@Intzeidis.de
Website by Theratron