Aktivitäten:
Hersteller
Exporteur

Branche:
Industrie & Produktion
Lebensmittel, Getränke & Agrar

Hauptprodukte / Dienstleistungen:
Käse-und Molkereiprodukte aus Büffelmilch

Firmenprofil: Mpekas Family Farm 

Käse-und Molkereiprodukte aus Büffelmilch

In unseren Einrichtungen, die sich auf einer Fläche von 1.500 qm im Gebiet von Sindos bei Thessaloniki erstrecken, werden auf täglicher Basis alle Qualitätskontrollen durchgeführt, dank derer wir gewährleisten können, dass die große Liebe, Sorgfalt und Wertschätzung der Familie Bekas für ihre erlesenen Erzeugnisse aus Büffelmilch stets “frisch verpackt” auf Ihren Tisch gelangen.

Genießen Sie echte Büffelmilch und bereichern Sie Ihren Ernährungsplan mit den erlesenen Käse-Delikatessen mit der Signatur der Familie Bekas. Eine kulinarische Reise vom Kerkini-See bis ins Herz des Orients.

Unser Respekt und unsere Liebe yu den Büffeln und ihren wertvollen Erzeugnissen führte im Jahr 2007 zur Gründung unseres Unternehmens in seiner heutigen Form (Verarbeitung von Büffelmilch zur Herstellung von Milchprodukten). Die langjährige Tradition der Familie Bekas in diesem Bereich, die bereits zwei Jahrzehnte umfasst, stellt dabei die beste Garantie für hervorragende Erzeugnisse dar.

Die Lebensbedingungen der griechischen Wasserbüffel sind ideal. Im Land der Makedonier der Antike, an den Hängen des Beles-Gebirges, den Ufern des Strymonas-Flusses und dem Gebiet um den Kerkini-See genießen unsere Büffelherden die günstigen Verhältnisse eines einzigartigen  Feuchtbiotops in idyllischer Lage, während sie gleichzeitig unter optimalen natürlichen Bedingungen heranwachsen, und frei inmitten der grünen Naturlandschaft weiden können.

So gewinnen wir die berühmte Büffelmilch und ihre Nebenprodukte, die neben ihrem hohen Nährwert auch eine geschmacklich hervorragende Bereicherung Ihrer täglichen Mahlzeiten darstellen.  

Unser erklärtes Ziel ist es, zertifizierte und äußerst geschätzte traditionelle griechische Qualitätsprodukte aus reiner Büffelmilch zu bieten, wobei wir besonderen Wert auf ihren natürlich hohen Nährstoffgehalt legen und ihren Geschmack dank unserer Fachkenntnisse und langjährigen Erfahrung optimal hervorheben können.

Produkte:

• Büffelmilch (7-8% Fett & 1,5% Fett)
• Büffeljoghurt
• Büffel-Ayran
• Büffel-Kefir
• Büffel-Butter
• Büffel Mittelharter Käse (Buffalo yellow cheese)
• Büffel Weißkäse (Buffalo white cheese)
• Büffel-Cremepudding
• Büffel-Milchreis
• Büffel-Kazandibi
• Büffel-Schokoladepudding
• Keskül – Mandel-Kokosnuss-Dessert
• Auswahl an Büffel-Eiscremes (Schokolade, Cranberries, Frozen Yogurt, Kaimaki)

Mpekas Family erfüllt seit 2013 die Anforderungen nach FSSC 22000 (Food Safety System Certification)

Ansprechpartner: Hr. Konstantinos Intzeidis
Straße: 14 klm of old Nat.Road Sindou - Halastras
PLZ / Ort: 57400 / Sindos - Thessaloniki
Land: Griechenland
E-mail: office@intzeidis.de
Homepage: www.oikogeneiampeka.gr/?lang=en_us